ממתקים להאלווין – Trick or Treat

לכבוד החג הכל כך אהוב עלי, ליל כל הקדושים (ה״פורים״ של הגויים), הכנתי מקבץ ממתקים להאלווין, כי הרי אין כמו ממתקים מתוצרת עצמית לפינוקי Trick or Treat.
מן הידועות הוא שהכנת ממתקים דורשת דיוק והקפדה, כמו גם מד חום מדוייק. חוץ מהמתכון לכדורי תחרה משוקולד, שהוא באמת קליל, מדובר במתכונים הדורשים קצת יותר השקעה ותשומת לב. יחד עם זאת, התוצאה לגמרי שווה את המאמץ!

כדורי תחרה משוקולד ממולאים בסוכריות

אחד הממתקים המרהיבים ביופיים, ילדים פשוט עפים עליהם. לא תאמינו עד כמה קל ופשוט להכין אותם, והקטע הכי נחמד להאלווין – הממתק עצמו הוא כלי קיבול לממתקים נוספים.
קישור למתכון: כדורי תחרה משוקולד, והם ללא גלוטן.

מרשמלוקו – הפרח שבשוקו

טוב, זה אחד הממתקים המתוחכמים בבלוג. מניחים את הממתק בשוקו, והפרח פורח במשקה החם. אמנם דרושה השקעה בהכנה, אך התוצאה שווה את המאמץ.
קישור למתכון: מרשמלוקו – הפרח שבשוקו, יש גם גירסה ללא גלוטן וגם סרטון הדגמה.

נוגט מונטלימר

מי לא זוכר את החלביצה של ילדותנו? ובכן זו גירסה משודרגת בהרבה, מבושמת במי זאהר ומנוקדת בקליפות הדרים מסוכרות.
קישור למתכון: נוגט מונטלימר, ולמי שמצליח למצוא אבקת אלבומין ללא גלוטן, יש גם גירסה ללא גלוטן.

ולסיום 3 מתכונים עונתיים, שמתאימים בול להאלווין…

מרמלדת מנגו ליים

ממליצה לנצל את סוף עונת המנגו והליים (אני ראיתי השבוע שיש עדיין מנגו בסופר, ניתן להשתמש גם במנגו קפוא) להכנת מרמלדה מהממת בטעמיה. בכלל, מרמלדה היא אחד הממתקים האהובים עלי, ממש שווה להתנסות בהכנתה.
קישור למתכון: מרמלדת מנגו-ליים

ממתק ליים ושוקולד לבן של נינה טרסובה

ממתק מדהים ומיוחד של אחת השפיות הטובות העולם, אפילו אני, שאינני חובבת גדולה של שוקולד לבן, לא יכולה להפסיק לנשנש אותו.
קישור למתכון: ממתק ליים ושוקולד לבן, והוא לחלוטין ללא גלוטן.

מרמלדת גויאבה

טוב, זו לא חוכמה, אני מכורה לגויאבה, אבל גם שונאי גויאבה מושבעים לא הפסיקו להתלהב מהמרמלדה הזו.
אתמול השכנה שלי הביאה לי גויאבות מהעץ שלה, כך שעדיין ניתן להכין את הממתק הנפלא הזה.
קישור למתכון: מרמלדת גויאבה.

רוצים לקבל את המתכונים ישירות למייל, מיד עם פירסומם?
הרשמו ממש פה בדף, בצד או בתחתית העמוד.

הכנתם את אחד הממתקים? צלמו והעלו לדף הפייסבוק של ניחוח לישה או לקבוצה שלי – ״טעים״. מוזמנים גם לתייג את חשבון האינסטגרם שלי, במידה ותעלו סטורי עם תיוג של ניחוח לישה, מבטיחה לתייג בחזרה.

שיהיה לכם האלווין שמח ומתוק.