קינוחים לסוכות

מקבץ קינוחים מרהיבים לסוכה

מילפיי וניל פסיפלורה ליים

מילפיי וניל פסיפלורה ליים את הרעיון למתכון המעולה הזה למילפיי וניל פסיפלורה ליים, קיבלתי מכיוון ממש, אבל ממש לא צפוי.לאחרונה התחדשנו בטוסטר לחיץ לאוכלי הגלוטן שבינינו. באחת הפעמים בהן הנחתי בו טוסט, קלטתי שיש בטוסטר פסים ממש ממש צפופים ודקים, בניגוד לטוסטרים רבים בהם הפסים די רחוקים זה מזה.פתאום זה הזכיר לי את הסדנה של... להמשיך לקרוא ←

מדוביק – עוגת דבש חגיגית במיוחד

מדוביק את עוגת המדוביק פגשתי לראשונה בפריז, בגירסתה המפונפנת במיוחד, כפי שיצר השף ההורס ז׳וליאן אלוורז לקפה פושקין, בו שימש כשף קונדיטור ראשי. נתקלתי בה גם באוקראינה, כשהשתתפתי בסדנה של דינארה קאסקו, וראיתי תמונות שלה פה ושם ברשת, בכל שנה, לקראת ראש השנה.החלטתי שהשנה, לקראת החג, אכין אותה סוף סוף בגירסה האישית שלי. מדובר בעוגה... להמשיך לקרוא ←

חלה מתוקה ללא גלוטן

חלה מתוקה ללא גלוטן לראש השנה לכבוד השנה החדשה החלטתי להתחדש במתכון משודרג לחלה מתוקה ללא גלוטן, פרווה, בטעמי תפוח ודבש ובמראה חגיגי במיוחד.החלה הזו היא ללא ספק הדבר הכי קרוב לחלה מתוקה רגילה, עם גלוטן, הודות לשימוש בקמח קאפוטו ללא גלוטן, הן מבחינת טעם, הן מבחינת מרקם והן מבחינת נראות. על קמח קאפוטו כתבתי... להמשיך לקרוא ←

שבע בום – שבעה קינוחים לראש השנה בלחיצת כפתור אחת.

קינוחים לראש השנה קיבצתי עבורכם שבעה קינוחים לראש השנה, כל אחד מהם מרשים ומיוחד במינו, כל אחד מסמל את החג בדרכו. זאת, בנוסף לעשרה קינוחים טבעוניים לראש השנה (שהם מן הסתם גם פרווה), שקיבצתי בנפרד. עוגת הדבש של אלביס פרסלי בהחלט לא עוגת הדבש הקלאסית, אלא עוגה בטעמי דבש, בננה ובוטנים בשלל צורות ומרקמים. העוגה... להמשיך לקרוא ←

קינוחים טבעוניים לראש השנה

קינוחים טבעוניים לראש השנה כשהתחלתי לתכנן את החג בבלוג, שמתי לב שהצטברו המון קינוחים טבעוניים לראש השנה. כולם מהממים, מרשימים, טעימים ומתאימים בול לשולחן ולרוח החג.גילוי נאות - אני לא טבעונית, אולם שורשי נטועים עמוק בטבעונות. סבתי עליה השלום היתה טבעונית כבר בשנות השישים של המאה הקודמת. מאז הצטרפותו של טבעוני למשפחתנו, לפני כשלוש שנים,... להמשיך לקרוא ←

Powered by WordPress.com. ערכת עיצוב: Baskerville 2 של Anders Noren.

למעלה ↑