ריבת חצילונים מבושמת – למימונה ובכלל

ריבת חצילונים מבושמת רגע לפני המימונה זה הזמן המתאים ביותר לפרסם מתכון לריבת חצילונים מבושמת. מי שמכיר אותי יודע שאני חולה על ריבות מכל מין וסוג, רק ריבת חצילונים תמיד הפחידה אותי...לא בגלל הטעם, (בכל מימונה או אירוע עם שולחן מתוקים מרוקאי, זו הריבה הראשונה שאני מחפשת), אלא הפחד מהמרקם של החציל ומהיותו יבש מטבעו.... להמשיך לקרוא ←

ריבת גויאבה לימונית ומבושמת

ריבת גויאבה לימונית ומבושמת - ריבה מיוחדת שאפשר להכין רק בבית, בניחוחות גרניום לימוני, למון גראס וליים. מתכון וכל הסודות להכנת ריבה ביתית מוצלחת.

מקבץ מתכוני שבועות – מנות בראנץ׳

ממשיכה בחג האהוב עלי - הוא טעים, צבעוני ומשמח חך ונפש.כדי להנגיש את המתכונים, ריכזתי בכמה פוסטים ייעודיים את אלה האהובים עלי ביותר. בשל מספר המתכונים הרב, חילקתי את המקבצים לחמש קטגוריות שונות: ״על תקן לחם״, ״מאפי רושם מלוחים״, ״מנות בראנץ׳״ (הפוסט הזה), ״עוגות גבינה״ ו״קינוחים ברוח החג״.על מנת להגיע ישירות למתכון ניתן ללחוץ גם... להמשיך לקרוא ←

ריבת ערק-תאנים – אהבה ללא תנאים!

אני ממש אוהבת ריבות, זו אחת הצורות הותיקות ביותר לשמר פירות טריים בשיא עונתם. אומנות הכנת הריבה עוברת אצלנו בגנים כנראה... 2 הסבתות שלי היו אלופות בריבות - הן הכינו ״ריבות של סבתות - קילו על קילו״ (שזה אומר יחס של 1:1 בין כמות הפרי לסוכר), המבושלות עד מוות, אותן למדו בתורן להכין מהאמהות שלהן.... להמשיך לקרוא ←

טעים בצ'יק צ'אט(ני) – צ'אטני ג'ינג'ר ומנגו

הוא חריף, אקזוטי, ריחני, נראה כמו עץ בונסאי, מפוצץ סגולות רפואיות, יחד עם זאת הוא שנוי במחלוקת - יש כאלה שמתים עליו בכל צורה שהיא: טרי ומגורר בתבשילים ובחליטות תה, מסוכר כתחליף לפירות יבשים או באבקה כתבלין ממזרי לעוגות ועוגיות, ויש כאלה שלא יכולים לסבול אותו. נקודה. קבלו את כוכב החודש באתגר "כחומר ביד הבלוגר"... להמשיך לקרוא ←

יש לי ריבה הכי טובה – ריבת תות עץ בניחוח לימון

והפעם  באמת - הריבה הכי טובה והכי מיוחדת שיש - ריבת תות עץ. לא ניתן לרכוש אותה בשום מרכול (אני בכל אופן לא מצאתי), ואין פה קיצורי דרך, החל מהקטיף, עובר במיון ובניקוי וכלה בבישול ובצנצון, הכל דורש דיוק ומסירות, אבל כל כפית של הריבה הזו, פשוט שווה את זה. סבתא שלי, ממי, עליה השלום,... להמשיך לקרוא ←

Powered by WordPress.com. ערכת עיצוב: Baskerville 2 של Anders Noren.

למעלה ↑