לבניה - לזניה לבנה המתכון הזה התחיל מהשם שעלה בראשי - לבניה - לזניה לבנה. השתמשתי במתכון שאני רגילה להכין, רק השכבות מונחות בסדר הפוך, מה שגורם לכך ששכבת הגבינה היא העליונה והלזניה הופכת בעצם ללבניה.ואם זה לא מספיק חגיגי, החלטתי לקשט אותה בפרחים, כך שהיא מהווה בעצמה קישוט לשולחן. מדובר בשכבות של רוטב עגבניות... להמשיך לקרוא ←

בייגלה ירושלמי במילוי גבינה אני מאד מאד אוהבת בייגלה ירושלמי, עם תועפות השומשום והמתיקות העדינה, וגם מאד מאד אוהבת מאפים עם גבינות, אז החלטתי לשלב בין השניים ולמלא את הבייגלה הירושלמי בגבינות. כדי שיהיה באמת מעניין ומפתיע - הוספתי גם לימון כבוש לחגיגה (כי גבינה ולימון הם זיווג משמים במתוקים, אז למה לא במלוחים)?טוב, רציתי... להמשיך לקרוא ←

מקבץ חמישי ואחרון של מתכוני שבועות, והפעם (שמרתי את המתכונים הכי מיוחדים לסוף) – מאפים מלוחים לחג. לא פחות משמונה מאפים, כל אחד בעל אופי, טעם וצורה שונים. המאחד את כולם - הטעם הנפלא והצבעוניות המדהימה, כל כולה ללא טיפת צבע מאכל - #צבעמןהטבע. טעים ומרשים זה כאן!כדי להנגיש את המתכונים לשבועות, ריכזתי בכמה פוסטים... להמשיך לקרוא ←

עוגות גבינה (פרק א׳) – המלכות הבלתי מעורערות של החג. ממסקרפונה ועד ריקוטה, מעוגת גבינה קרה ועד טארט משמש, השתדלתי לבחור מגוון רחב ככל הניתן.כדי להנגיש את המתכונים לשבועות, ריכזתי בכמה פוסטים ייעודיים את אלה האהובים עלי ביותר. בשל מספר המתכונים הרב, חילקתי את המקבצים לחמש קטגוריות שונות: ״על תקן לחם״, ״מאפי רושם מלוחים״, ״מנות... להמשיך לקרוא ←

מקבץ שלישי של מתכוני שבועות, והפעם - קינוחים ברוח החג.כדי להנגיש את המתכונים לשבועות, ריכזתי בכמה פוסטים ייעודיים את אלה האהובים עלי ביותר. בשל מספר המתכונים הרב, חילקתי את המקבצים לחמש קטגוריות שונות: ״על תקן לחם״, ״מאפי רושם מלוחים״, ״מנות בראנץ׳״, ״עוגות גבינה חלק א׳״, ״עוגות גבינה חלק ב׳״ ו״קינוחים ברוח החג״ (הפוסט הזה).על מנת... להמשיך לקרוא ←

קבלו המלצה לתשע מנות בראנץ׳ מפנקות ומיוחדות לחג השבועות ובכלל - לזנייה לבנה, וופל בלגי בטעמים, גרנולה משובחת, סלסלט קפרזה, סירניקי, ריבת תות עץ, פרחי קישוא ממולאים בגבינה ומטוגנים, טארטלט גרנולה ומאפה פילו מלוח.

אין ספק שחג השבועות הוא ה-חג, בהא הידיעה של ״ניחוח לישה״ ושלי.מתה על החג הזה, וזה בא לידי ביטוי בכמות המתכונים המתאימים לו, במגוון הרחב של הקטגוריות ובצבעוניות המשגעת.כדי להנגיש את המתכונים, ריכזתי בכמה פוסטים ייעודיים את אלה האהובים עלי ביותר. בשל מספר המתכונים הרב, חילקתי את המקבצים לחמש קטגוריות שונות: ״על תקן לחם״ (הפוסט... להמשיך לקרוא ←