דגני בוקר תוצרת בית המורכבים מפצפוצי אורז מקורמלים מצופים בשוקולד מריר, נשיקות מרנג בטעם שוקולד ואגוזי לוז מקורמלים. מי לא רוצה להתעורר לארוחת בוקר כזו (של השמחות)?
קסם בקערה – דגני הבוקר של השמחות
טארט טאטין בגירסה שונה ומפתיעה
טארט טאטין בגירסה שונה ומפתיעה - סבלה ברטון, תפוחים מקורמלים בטכניקה מיוחדת וקצפת קוניאק להשלמת הטעם והצורה. יש גירסאות ללא גלוטן ופרווה.
עוגת קראמבל שזיפים – הכי ביתי, הכי טעים
עוגת שזיפים ביתית, קלה להכנה, טעימה ומנחמת המורכבת מעוגה בחושה, שזיפים וקראמבל שקדים פריך ומתפצפץ. כל אחד חייב אחת כזו בבית בעונת השזיפים. יש גם גירסאות פרווה וללא גלוטן.
פרסבורגר פרג ללא גלוטן
פרסבורגר פרג - העוגה האהובה עם שיכבת הבצק הדקיקה במילוי הר של פרג - עכשיו בגירסה מושלמת ללא גלוטן, במיוחד לחובבי הפרג שנמנעים מגלוטן והתגעגעו לעוגה המנחמת הזו. יש גם גירסת פרווה.
כך תכינו ממרח נוטלה ביתי – טעים יותר, בריא יותר
כך תכינו בבית ממרח נוטלה בקלות ובמהירות. בהכנה ביתית אתם שולטים ברמת המתיקות, ברמת קליית אגוזי הלוז וברמת המרירות של השוקולד. הנוטלה הביתית ללא גלוטן, ויש גם גירסה שהיא פרווה וטבעונית.
עוגיות לב מתפוצצות – פיצפוצי אורז מקורמלים עם שוקולד לבן והמון הפתעות
עוגיות לב מתפוצצות המורכבות מפיצפוצי אורז מקורמלים ושוקולד לבן בניחוח לימוני עז עם סוכריות מתפוצצות הן חוויה רב חושית. הוסיפו על זה את העיצוב הרומנטי ותקבלו פינוק/מתנה מושלמת לחג האהבה או כל אירוע רומנטי, שמכינים בקלי קלות.
כך תכינו בבית בקלות פְּרָלִינֶה לוז (מחית נוגט)
כך תכינו בבית בקלות ובמהירות פרלינה לוז, הידוע גם בשם מחית נוגט. אחד הממרחים הממכרים והטעימים והוא ללא גלוטן וטבעוני במקור.
זפולה – ZEPPOLE – הסופגניה האיטלקית המשגעת
זפולה - ZEPOLLE - סופגניה איטלקית משגעת בניחוח קינמון. פה במתכון שהגיע הישר מחוף אמלפי עם תפוחי אדמה בבצק. מתכון חובה בחנוכה, ויש גם גירסאות פרווה וללא גלוטן.
קלפוטי דובדבנים – הכי קלאסי, קל וטעים
קלפוטי דובדבנים - מאפה צרפתי קלאסי בסגנון פודינג, עשיר וקטיפתי, משובץ דובדבנים חמצמצים. אחד המאכלים המנחמים שיש, ויש גירסאות משגעות לללא גלוטן ופרווה.
ג׳לי וניל-אוכמניות, פנקוטה קוקוס-רום ומלבי שקדים – קינוח כחול לבן ללא צבעי מאכל
קינוח כחול לבן ללא צבעי מאכל המשלב שכבות של ג׳לי וניל-אוכמניות, פנקוטה קוקוס-רום ומלבי שקדים. קינוח מרשים וטעים שמתאים ליום העצמאות וליום ירושלים, יש גם גירסאות ללא גלוטן, פרווה וטבעונית.
פבלובת שוקולד ״קן לציפור״ לחגי האביב
פבלובת שוקולד ״קן לציפור״ לחגי האביב - ״קן״ ממרנג אפוי, במילוי גנאש שוקולד ובעיטור סוכריות בצורת ביצים. קינוח טעים ומרשים שמכינים בקלות רבה.
פונדנט (עוגת לבה) הכי שוקולדית וטעימה Ever
פונדנט שוקולדי במיוחד פריך מבחוץ שמחביא בתוכו שלולית שוקולדית חמימה ומנחמת. זה ה-קינוח לאירועים וארוחות חגיגיים ומפנקים במיוחד. ניתן להכנה מראש. ללא גלוטן, כשר לפסח ובגירסת פרווה מעולה.
עוגיות שקדים לפורים
עוגיות שקדים בטעם מרציפני נפלא, פריכות בחוץ וצ׳ואיות בפנים, שניתן לעצב ולעטר כיד הדמיון הטובה. במקרה הזה מעוצבות כמסיכה, בעיטור ספרינקלס תוצרת בית. ללא גלוטן ופרווה במקור. סופר מהירות וקלות להכנה.
טארט טאטין בצלים אדומים
טארט טאטין בצלים - קלתית בצק עלים במילוי קרם תפוחי אדמה עשיר, חזה אווז מעושן צלוי ובצלים מקורמלים. המאפה מעוטר בבצל אדום מקורמל וזילופי קרם תפוחי אדמה. עיטור הבצלים מזכיר מראה של טארט טאטין. יש גם גירסאות מושלמות ללא גלוטן, פרווה וטבעוני.
חטיף אנרגייה מושלם – כשבריאות וקונדיטוריה עילית נפגשים
חטיף אנרגיה ביתי עם שילוב טעמים ומרקם מושלמים. לא תאמינו כמה קל להכין אותו, והוא גם ללא גלוטן.
רולדת פירות יער וקוקוס
רולדה המורכבת משתי שכבות - מרמלדת פירות יער וממתק קוקוס - שילוב מושלם של טעמים, מרקמים וצבעים המוגש בפרוסות שבלול יפהפיות ואלגנטיות. ללא גלוטן וטבעוני במקור.
לחמניות חלב יפניות ללא גלוטן ופרווה במילוי טונה
לחמניות ״חלב״ יפניות בגירסת פרווה וללא גלוטן, ובמלית טונה, המעוצבות בצורת סהרונים מהודרים. הבצק מבוסס על הטכניקה היפנית של יצירת רביכה והוספתה לבצק, רק ללא מוצרי החלב. מתקבלת תוצאה סופר רכה, וסופר טעימה. חגיגה לנמנעים מחלב ומגלוטן.
כך תכינו בבית חלב מרוכז טבעוני
כך תכינו בבית בקלות ובמהירות חלב מרוכז צמחי וטבעי בקלות ובמהירות, ללא חומרים משמרים ותוספות מלאכותיות. תוכלו להתאים את רמות המתיקות והסמיכות לטעמכם האישי.
עוגיות ענק ממרציפן
עוגיות ענק ממרציפן סופר קלות וסופר טעימות, הפעם ליום העצמאות בעיצוב מגן דוד, עם זיגוג מגניב שאפשר להכין ממנו גם ספרינקלס. ללא גלוטן ופרווה במקור.
ריבת חצילונים מבושמת – למימונה ובכלל
ריבת חצילונים מבושמת רגע לפני המימונה זה הזמן המתאים ביותר לפרסם מתכון לריבת חצילונים מבושמת. מי שמכיר אותי יודע שאני חולה על ריבות מכל מין וסוג (ריבת תות עץ, ריבת גויאבה, ריבת תאנים עם ערק ועוד, רק ריבת חצילונים תמיד הפחידה אותי...לא בגלל הטעם, (בכל מימונה או אירוע עם שולחן מתוקים מרוקאי, זו הריבה הראשונה... Continue Reading →