דגני בוקר תוצרת בית המורכבים מפצפוצי אורז מקורמלים מצופים בשוקולד מריר, נשיקות מרנג בטעם שוקולד ואגוזי לוז מקורמלים. מי לא רוצה להתעורר לארוחת בוקר כזו (של השמחות)?
קסם בקערה – דגני הבוקר של השמחות
טארט לימון בעיצוב פרוע של ניחוח לישה
טארט לימון כמעט קלאסי, עם נגיעות פומלה ותפוז ובניחוח קל של טונקה. קרם לימון עשיר בקלתית בצק פריך ובעיטור מרנג אפוי. גם ללא גלוטן.
טארט טאטין בגירסה שונה ומפתיעה
טארט טאטין בגירסה שונה ומפתיעה - סבלה ברטון, תפוחים מקורמלים בטכניקה מיוחדת וקצפת קוניאק להשלמת הטעם והצורה. יש גירסאות ללא גלוטן ופרווה.
עוגת קראמבל שזיפים – הכי ביתי, הכי טעים
עוגת שזיפים ביתית, קלה להכנה, טעימה ומנחמת המורכבת מעוגה בחושה, שזיפים וקראמבל שקדים פריך ומתפצפץ. כל אחד חייב אחת כזו בבית בעונת השזיפים. יש גם גירסאות פרווה וללא גלוטן.
עוגת גבינה טרופית
עוגת גבינה טרופית - שכבת ספוג עסיסית עם קוקוס, מלית גבינה עשירה עם גבינת שמנת בשילוב ג׳לי של מנגו, פסיפלורה וקוקוס. עוגה שהיא גם קישוט לשולחן החג, ויש גם גירסה ללא גלוטן.
פרסבורגר פרג ללא גלוטן
פרסבורגר פרג - העוגה האהובה עם שיכבת הבצק הדקיקה במילוי הר של פרג - עכשיו בגירסה מושלמת ללא גלוטן, במיוחד לחובבי הפרג שנמנעים מגלוטן והתגעגעו לעוגה המנחמת הזו. יש גם גירסת פרווה.
כך תכינו ממרח נוטלה ביתי – טעים יותר, בריא יותר
כך תכינו בבית ממרח נוטלה בקלות ובמהירות. בהכנה ביתית אתם שולטים ברמת המתיקות, ברמת קליית אגוזי הלוז וברמת המרירות של השוקולד. הנוטלה הביתית ללא גלוטן, ויש גם גירסה שהיא פרווה וטבעונית.
עוגיות לב מתפוצצות – פיצפוצי אורז מקורמלים עם שוקולד לבן והמון הפתעות
עוגיות לב מתפוצצות המורכבות מפיצפוצי אורז מקורמלים ושוקולד לבן בניחוח לימוני עז עם סוכריות מתפוצצות הן חוויה רב חושית. הוסיפו על זה את העיצוב הרומנטי ותקבלו פינוק/מתנה מושלמת לחג האהבה או כל אירוע רומנטי, שמכינים בקלי קלות.
כך תכינו בבית בקלות פְּרָלִינֶה לוז (מחית נוגט)
כך תכינו בבית בקלות ובמהירות פרלינה לוז, הידוע גם בשם מחית נוגט. אחד הממרחים הממכרים והטעימים והוא ללא גלוטן וטבעוני במקור.
זפולה – ZEPPOLE – הסופגניה האיטלקית המשגעת
זפולה - ZEPOLLE - סופגניה איטלקית משגעת בניחוח קינמון. פה במתכון שהגיע הישר מחוף אמלפי עם תפוחי אדמה בבצק. מתכון חובה בחנוכה, ויש גם גירסאות פרווה וללא גלוטן.
לבן על לבן – פבלובה ליצ׳י חגיגית
פבלובה לבנה וסופר אלגנטית - מרנג, קרם פטיסייר, ג׳לי ליצ׳י ופטל-אוכמניות, קוביות ליצ׳י טרי וקצפת מסקרפונה עשירה. פינוק אמיתי ועשיר בטעימים ומרקמים.
גלובל ניו יורק צ׳יז קייק – עם שידרוגים בינלאומיים
גלובל ניו יורק צ׳יז קייק - עם שידרוגים בינלאומיים - סבלה ברטון עם אגוזי פקאן, שיכבת גבינת פילדלפיה עם ציפוי שמנת חמוצה ווניל ועיטור דובדבנים - הכי טעים, חגיגי ומרשים, ויש גם גירסה ללא גלוטן.
קלפוטי דובדבנים – הכי קלאסי, קל וטעים
קלפוטי דובדבנים - מאפה צרפתי קלאסי בסגנון פודינג, עשיר וקטיפתי, משובץ דובדבנים חמצמצים. אחד המאכלים המנחמים שיש, ויש גירסאות משגעות לללא גלוטן ופרווה.
טארטלט גבינה ותות – קינוח מרשים במהירות ובקלות
טארטלט גבינה ותות שמכינים בקלות ובמהירות. קלתית בצק פריך, ריבת תות (אפשר גם מפרי אחר) ומלית גבינה עשירה ומפנקת. קינוח מרשים וטעים גם ללא גלוטן.
ג׳לי וניל-אוכמניות, פנקוטה קוקוס-רום ומלבי שקדים – קינוח כחול לבן ללא צבעי מאכל
קינוח כחול לבן ללא צבעי מאכל המשלב שכבות של ג׳לי וניל-אוכמניות, פנקוטה קוקוס-רום ומלבי שקדים. קינוח מרשים וטעים שמתאים ליום העצמאות וליום ירושלים, יש גם גירסאות ללא גלוטן, פרווה וטבעונית.
ניו יורק צ׳יז קייק – עוגת הגבינה המפורסמת בעולם
ניו יורק צ׳יז קייק, עוגת הגבינה המפורסמת בעולם. פה היא מונחת על תחתית ביסקוויטים טחונים ולוז ומצופה בזיגוג פסיפלורה. העוגה שלא תוכלו להפסיק ליישר.
מאפים ללא גלוטן – חלה, פרעצל, לחמניות, פיצה ועוגת שמרים
מאפי שמרים ללא גלוטן - חלה, פרעצל, לחמניות, פיצה ועוגת שמרים מקמחי פאנריה ה״כחול״ וה״ירוק״. מאפי שמרים טריים, מנחמים, טעימים והכי דומים למקור הגלוטני. פוסט חובה לצליאקים ולנמנעים מגלוטן באשר הם.
פבלובת שוקולד ״קן לציפור״ לחגי האביב
פבלובת שוקולד ״קן לציפור״ לחגי האביב - ״קן״ ממרנג אפוי, במילוי גנאש שוקולד ובעיטור סוכריות בצורת ביצים. קינוח טעים ומרשים שמכינים בקלות רבה.
פונדנט (עוגת לבה) הכי שוקולדית וטעימה Ever
פונדנט שוקולדי במיוחד פריך מבחוץ שמחביא בתוכו שלולית שוקולדית חמימה ומנחמת. זה ה-קינוח לאירועים וארוחות חגיגיים ומפנקים במיוחד. ניתן להכנה מראש. ללא גלוטן, כשר לפסח ובגירסת פרווה מעולה.
טארט טאטין בצלים אדומים
טארט טאטין בצלים - קלתית בצק עלים במילוי קרם תפוחי אדמה עשיר, חזה אווז מעושן צלוי ובצלים מקורמלים. המאפה מעוטר בבצל אדום מקורמל וזילופי קרם תפוחי אדמה. עיטור הבצלים מזכיר מראה של טארט טאטין. יש גם גירסאות מושלמות ללא גלוטן, פרווה וטבעוני.