הדור הבא של מאפי שמרים ללא גלוטן, מבוססי עמילן חיטה מתערובת של עידן ללא גלוטן. כאן תמצאו מתכונים לחלה, עוגת שמרים, פיתות, בייגלה ירושלמי, חלה מתוקה ופוקאצ׳ה מושלמים בטעם ובמרקם.