קינוחים טבעוניים לראש השנה כשהתחלתי לתכנן את החג בבלוג, שמתי לב שהצטברו המון קינוחים טבעוניים לראש השנה. כולם מהממים, מרשימים, טעימים ומתאימים בול לשולחן ולרוח החג.גילוי נאות - אני לא טבעונית, אולם שורשי נטועים עמוק בטבעונות. סבתי עליה השלום היתה טבעונית כבר בשנות השישים של המאה הקודמת. מאז הצטרפותו של טבעוני למשפחתנו, לפני כשלוש שנים,... Continue Reading →

כל מי שביקר אי פעם בארמון שונברון בפאתי וינה, יודע שהמקום משופע באטרקציות הממחישות את חיי הפאר והעונג של שושלת הקיסרים האוסטרית. בין כל שאר האטרקציות, ישנה אחת, קטנה, נחבאת אל הכלים (תרתי משמע) - הדגמה של הכנת שטרודל תפוחים על פי המתכון המקורי של הקונדיטורים של הקיסר. לי היה ברור שלא משנה באיזה אטרקציות... Continue Reading →