כשהייתי בערך בת שש, סבא שלי לימד אותי דבר נפלא - לאכול לחם עם אבוקדו ודבש. איכססס (סליחה, לא לטעמי), אבוקדו ודבש? זו היתה תגובתי האינסטנקטיבית, אבל אחרי שטעמתי, התאהבתי. בעצם למה לא? אבוקדו מאד נייטרלי בטעמו, הוא מצטיין בעיקר במרקם רך ושמנוני ובצבע עז ויפיפה. הוא יכול לשמש מעולה על תקן חמאה, והוא משתלב... Continue Reading →