מתכונים לקינוחי קיץ רומנטיים לט״ו באב ובכלל - שוקולד דובאי, בריגדרו, בראוניז, פבלובה ליצ׳י, עוגת מוס שוקולד מפתיעה, ריבועי גבינה לימוניים, דגני בוקר חגיגיים, לבבות מתפוצצים, בֶּרִימִיסוּ, טארט לימון בעיצוב פרוע ומילפיי פסיפלורה וליים. לכל המתכונים גירסה ללא גלוטן, לחלקם גירסות פרווה וטבעוניות.
ריבועי גבינה לימוניים בציפוי ברולה
ריבועי גבינה לימוניים בציפוי ברולה - קוביות עוגת גבינה שהם הכלאה בין ריבועי לימון לבין עוגת גבינה - חמצמצים במידה, מפוצצים בארומה של קליפת לימון וקרמיים, כמוש שעוגת גבינה צריכה להיות. כל זה יושב על בסיס בצק פריך שקדים אפוי כהלכה, ומצופה בשכבת סוכר שרוף קרמלית וקשיחה.
