הפרוייקט של רביבה – מוס שוקולד קלאסי ואלוהי

מוס שוקולד קלאסי ואלוהי של רביבה, מנה מופלאה כמו האישה שיצרה אותה. עם המוס הזה בחרתי להנציח את זכרה בבלוג. באופן ממש מקרי, יוצא שהפוסט הזה מתפרסם בדיוק(!) חודש מהיום בו הובאה למנוחות רביבה אפל. מקרי, כי הפוסט הזה ״קודח״ במוחי בערך מהרגע שנודע לי שרביבה נפטרה. קודח וחופר, ובינתיים הזמן חולף ומביא איתו את... להמשיך לקרוא ←

גלידה ביתית ללא מכונה המוגשת בטנא כבר אכלתם?

גלידה ביתית ללא מכונה? תתפלאו לשמוע, יש דבר כזה, ועוד יותר תתפלאו לשמוע שמתקבלת גלידה במרקם רך, אוורירי ומהמם. אני נתקלתי בה די במקרה באחד משיטוטיי הרבים ביוטיוב. מסתבר שיש מישהי בשם Gemma Stafford, בעלת ערוץ יוטיוב מהמם ופופולרי שהצליחה להביא את הגלידה הזו לשיאים חדשים. יש לה מתכונים לגלידה ביתית ללא מכונה בלמעלה ממאה!!!... להמשיך לקרוא ←

עוגיות חלבה משגעות – שיא הטעם, שיא הקלות

כשהחיים מזמנים לך רצף של ארועים מבאסים - תעשה/י מהם עוגיות חלבה משגעות, שיא הטעם, שיא הקלות. בימים האחרונים חוויתי סדרת כשלונות בנסיון לממש קינוח ״ציוני״ ליום העצמאות. בכל פעם שחשבתי שהתגברתי על כשל כזה או אחר במתכון, התגלתה בעייה נוספת, והתוצאות - אולי ראויות למאכל אדם, אבל בהחלט לא ראויות להתפרסם כקינוח חגיגי בבלוג.... להמשיך לקרוא ←

חוגגים באקסטרים – עושים מילקשייק ציוני

יום העצמאות - החג הכי ישראלי שיש, ולא סתם הכי ישראלי אלא גם הכי מגוון עם הכי הרבה אופנים לחגוג. בערב החג -יש כאלה שאוהבים את הטכס בהר הרצל, אחרים את ההופעות והזיקוקים בחוצות העיר או את הקרחנה של המסיבות. ביום החג עצמו - בסיסי צהל הפתוחים לקהל הרחב, המטס, חידון התנ״ך (לפעמים אני תוהה... להמשיך לקרוא ←

מ – CHOUX – געת על חלבה! פוסט חגיגי לרגל יום הבסטיליה

היום חוגג העם הצרפתי 227 שנות עצמאות, וממש מתחשק לי לחגוג איתו. לרגל המאורע הכנתי קינוח צרפתי בניחוח ישראלי, על מנת לסמל את הקשר ההולך ומתחזק ביני לבין צרפת. מדובר בבצק רבוך (בתצורת מגדל פחזניות הפעם), על פי המתכון הקבוע של כריסטוף אדם (כי לא מחליפים סוס מנצח), עטוף בשכבת קראמבל דקיקה ומתפצפצת וממולא במילויים... להמשיך לקרוא ←

Powered by WordPress.com. ערכת עיצוב: Baskerville 2 של Anders Noren.

למעלה ↑

%d בלוגרים אהבו את זה: